Hohe gebackene Käse-Aroniabeerentorte Gewicht ca. 1,2kg Neben Vitamin C enthalten unsere Aroniabeeren sehr viel Anthocyan – pro hundert Gramm mehr als drei Mal so viel wie z.B. Heidelbeeren. Der Farbstoff gehört zur Gruppe der sogenannten sekundären Pflanzenstoffe. Er bindet als Antioxidant freie Radikale im Körper und senkt das Risiko, an Krebs zu erkranken. Wissenschaftliche Studien zeigen außerdem, dass die Früchte positiv auf das Herz-Kreislauf- und Immunsystem wirken, sowie eine heilende Wirkung bei Magen-, Blasen-, Darm-, Leber- und Gallenbeschwerden haben. Heller Mürbeteigboden mit zart schmeckender Käsemasse, punktuellen Einschlüssen aus angedickten Aroniadirektsaft und einem Topping aus frisch gekochten Aroniabeeren.